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截至2023年6月13日收盘，金字火腿(002515)报收于4.87元，上涨0.83%，换手率1.2%，成交量10.49万手，成交额5112.82万元。当日主力资金净流出747.57万元，占总成交额14.62%；游资资金净流出126.92万元，占总成交额2.48%；散户资金净流入874.49万元，占总成交额17.1%。
证券之星AI分析模型从各项资金流向维度对公司进行分析，结果如下：
一、交易与资金流向：资金流向方面，当日主力净流出747.57万元，位列食品加工行业第22（共25只个股）。近5日主力净流入796.71万元，位列食品加工行业第2。近10日主力净流入332.51万元，位列食品加工行业第4。
其他交易数据方面，综合统计近20个交易日数据：该股获北向资金减持的有1天，累计净减持100.0股。
二、股东和高管动向：该股近日披露，截至2023年3月31日公司股东户数为5.00万户，较上期（2022年12月31日）减少1.09万户。金字火腿最新董监高及相关人员股份变动情况：2022年12月28日公司独立董事马伯钱共增持公司股份4000.00股占公司总股本为0.00%。金字火腿4月11日公开信息显示，股东施延军向兴业证券股份有限公司合计质押700.96万股，占总股本0.72%
三、机构动向：该股是投研机构较为关注的标的。该股最近90天内共有1家机构给出评级，增持评级1家。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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